Product / 제품 이야기
이 원두는
노랗게 익는 옐로우 부르봉 품종을 펄프드 내추럴로 가공한 스페셜 리저브 로트입니다. 밀크초콜릿과 피칸의 고소함에 바닐라의 단 향이 겹쳐, 일반 브라질 상업두와는 단맛의 밀도가 다릅니다.
낮은 산미와 편안한 바디로 매일 마셔도 질리지 않는, 고소한 커피의 기본 선택지입니다.
추천 용도 — 에스프레소 · 아메리카노 · 데일리
- Roast date
- 주문일 +0~1
- Category
- 싱글오리진
- Origin
- 브라질
싱글오리진품절
브라질 옐로우버번 스페셜 리저브
Brazil Yellow Bourbon Special Reserve
#밀크초콜릿#피칸#바닐라
노란 부르봉의 진한 단맛 — 고소한 커피의 업그레이드.
₩12,000/ 200g · VAT 포함
100g당 ₩6,000
중량단가가 낮아집니다
분쇄도
향미 보존을 위해 홀빈 수령 후 추출 직전 분쇄를 권장합니다.
합계₩12,000
01주문 후 당일·익일 로스팅 후 발송 · 봉투에 로스팅 일자 표기
02₩50,000 이상 무료배송
03사업자 세금계산서 발행 · 카페 대량 납품가 별도
kg당 ₩30,000부터문의 →
Specification
원산지브라질
가공펄프드 내추럴
품종옐로우 부르봉
지역모지아나
고도1,000–1,250m
로스팅미디엄
추천 용도에스프레소 · 아메리카노 · 데일리
Flavor Profile상대 강도
Body
Acidity
Sweet
Aroma
Balance
Green Bean / 생두 정보
브라질
모지아나
수분10.2%
밀도750g/L
수확시기5~9월
고도1,000–1,250m
품종옐로우 부르봉
가공방식펄프드 내추럴
입고 로트 기준 대표값 — 로트에 따라 달라질 수 있으며, 상세 성적서는 문의 시 제공합니다.
Roast Level / 볶음도
Light
라이트
Med-Light
미디엄 라이트
Medium
미디엄
Med-Dark
미디엄 다크
Dark
다크
Cupping Note / 커핑 노트
향미 프로파일 · 상대 강도 
밀크초콜릿
피칸
바닐라
밀크초콜릿피칸바닐라향
산미
단맛
바디
여운
밸런스
Origin / 원산지
Sourcing
브라질
10°S 52°W
국가브라질
지역모지아나
고도1,000–1,250m
가공펄프드 내추럴
품종옐로우 부르봉
Origin Map
브라질
브라질
Brewing / 추출 가이드
01
02
03
Grind Guide / 분쇄도
01핸드드립 (V60)
원두 / 물18g / 290ml
온도·시간92–94℃ / 2:30
02에스프레소
도징·추출18–20g → 36–40g
시간25–30초
03프렌치프레스
원두 / 물30g / 500ml
침지4분
매우 굵게
X-Coarse콜드브루 · 더치
굵게
Coarse프렌치프레스 · 클레버
중간
Medium핸드드립 · 드립백
곱게
Fine에스프레소 · 모카포트
Reviews / 고객 리뷰
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주문 접수 후 당일 또는 익일에 로스팅하여 발송합니다. 봉투에 로스팅 일자를 표기해 가장 신선한 상태로 보내드립니다.
주문 시 분쇄도를 선택하실 수 있습니다. 다만 향미 보존을 위해 홀빈(분쇄 안 함)으로 받으신 뒤 추출 직전에 분쇄하시길 권장합니다.
직사광선·습기·열을 피해 밀폐 용기에 상온 보관하시고, 개봉 후 2~3주 내 소비를 권장합니다. 장기 보관 시 소분 후 냉동도 가능합니다.
대량 정기 납품은 별도 단가가 적용됩니다. 카카오톡 채널 또는 납품 신청서로 연락 주시면 무료 샘플과 견적을 함께 안내해 드립니다.
식품 특성상 단순 변심에 의한 교환·환불은 어렵습니다. 오배송·불량의 경우 수령 후 7일 이내 고객센터로 연락 주시면 교환해 드립니다.
