부산 중구 원두납품

부산 중구는 카페 329곳이 아주 작은 법정동 여러 곳에 흩어져 있어, 카페가 20곳을 넘는 동은 중앙동4가(59곳)와 부평동2가(20곳) 두 곳뿐입니다. 남포동·광복동·중앙동처럼 이름이 익숙한 곳도 1가, 2가 하는 식으로 잘게 나뉘어 있기 때문입니다. 중앙동은 부산항 연안과 맞닿은 원도심 업무지구이고, 부평동은 깡통시장으로 알려진 부평시장이 있는 곳입니다. 그 밖에 자갈치시장, 국제시장, 용두산공원 같은 부산의 대표 관광지가 이 좁은 구 안에 모여 있습니다. 상가 중 카페 비율은 4.4%, 카페 수는 부산 16개 구·군 중 13위입니다. 서구와 1킬로미터, 영도구와 2킬로미터 거리라 원도심이 하나로 붙어 있습니다. 관광객 손님은 한 번 왔다 가는 경우가 많아 첫 모금에 인상이 남는 맛이 중요하고, 원도심 직장인은 매일 같은 맛을 원하니, 두 손님층에 맞춰 원두를 두 종류로 나눠 두는 매장이 많습니다.