대구 서구 원두납품

대구 서구는 카페 290곳, 상가 중 카페 비율 3.5%로 대구 9개 구·군 중 8위에 해당합니다. 오래된 주택가와 공장 지대가 많은 구라 아직 카페가 촘촘하지 않은 지역입니다. 비산동(92곳)과 평리동(81곳)이 1, 2위를 다투고, 내당동(65곳)과 중리동(32곳)이 뒤를 잇습니다. 네 동의 카페를 합치면 270곳으로, 구 전체의 90% 이상이 이 네 동에 있습니다. 비산동과 평리동은 재개발로 새 아파트가 들어서는 중이라 앞으로 손님층이 바뀔 여지가 있고, 내당동은 지하철 2호선이 지나는 주거지입니다. 2022년 문을 연 서대구역이 있어 교통 여건도 달라지고 있습니다. 대구 중구와 3킬로미터, 북구·남구와 4킬로미터 거리입니다. 아직 경쟁이 덜한 지역이라 처음부터 고급 원두로 가격을 높이기보다는, 동네 손님이 매일 부담 없이 사 마실 수 있는 가격대를 맞춰 줄 원두로 시작해 단골을 먼저 만드는 것이 순서입니다.