강원 철원군 원두납품

철원군은 카페 125곳 중 커피전문점이 109곳이고, 동송읍(51곳)과 갈말읍(42곳) 두 읍에 74%가 모여 있습니다. 갈말읍은 군청이 있는 행정 중심이고, 동송읍은 시장과 상가가 모인 생활 중심지라 두 읍이 상권을 나눠 맡는 구조입니다. 최북단 접경 지역이라 군부대가 많아 장병 면회객과 군 가족이 주요 손님층을 이루고, 한탄강 주상절리를 보러 오는 여행객도 늘고 있습니다. 강원 18개 시·군 중 13위이며 상가 중 카페 비율은 4.3%입니다. 경기 연천과 28킬로미터, 포천과 37킬로미터로 강원보다 경기 북부와 더 가까운 곳입니다. 장병과 가족 손님은 주말과 휴가 시기에 몰리고 달콤한 음료를 많이 찾는 경향이 있으니, 시럽이나 우유와 섞어도 맛이 묻히지 않는 진한 원두를 기본으로 두는 것이 좋습니다.