경기 오산시 원두납품

오산시는 상가 1만 1,437곳 중 카페가 444곳으로 경기 31개 시·군에서 21위입니다. 그중 커피전문점이 353곳이라 대부분이 음료 중심 매장입니다. 가장 큰 덩어리는 1호선 오산역이 있는 원도심 오산동(110곳)으로, 시장과 오래된 상가가 이어지는 생활 상권입니다. 원동(69곳)과 궐동(47곳)이 그 뒤를 잇고, 세교지구로 개발된 수청동(45곳)과 금암동(25곳)은 아파트 단지 사이 근린상가에 매장이 자리합니다. 면적이 작은 도시라 동 사이 거리가 가깝고, 화성(6킬로미터)·수원(14킬로미터)·용인(14킬로미터)과 생활권이 겹쳐 출퇴근 동선에서 커피를 사는 손님이 많습니다. 아침 시간 회전이 빠른 매장이라면 추출이 안정적이고 우유와 잘 어울리는 기본 원두를 중심에 두고, 원두 소비량에 맞춰 주문 간격을 일정하게 가져가는 편이 운영에 유리합니다.