서울 강동구 원두납품

강동구는 오래된 상권과 새 대단지가 뚜렷하게 나뉘는 구입니다. 5호선과 8호선이 만나는 천호동(159곳)과 그 옆 성내동(204곳)은 오래전부터 번화가였고, 두 동만 합쳐도 구 전체 814곳의 45%가 넘습니다. 동쪽의 고덕동(63곳), 상일동(48곳), 강일동(22곳)과 대규모 재건축 단지가 들어선 둔촌동(57곳)은 새 아파트 상가에 카페가 하나둘 자리를 잡아 가는 중입니다. 신석기 유적지로 알려진 암사동(80곳), 명일동(92곳), 길동(89곳)은 그 사이를 잇는 주거지입니다. 상가 중 카페 비율은 4.1%, 카페 수는 서울 12위이며, 경기 하남시와는 5킬로미터로 생활권이 이어집니다. 새로 입주한 단지 앞 매장은 손님층이 아직 자리 잡지 않았으니 처음에는 적은 양으로 여러 원두를 시험해 보고, 반응이 확인된 뒤 주력 원두와 주문량을 정하는 순서가 안전합니다.