서울 영등포구 원두납품

여의도동 한 곳에만 카페 323곳이 있습니다. 국회와 증권·금융사 본사가 모인 섬이라 평일 출근 전과 점심 직후에 줄이 길어지고, 봄 벚꽃과 가을 불꽃축제 무렵에는 한강공원 방문객이 몰립니다. 영등포구 전체 카페는 1,188곳으로 서울 6위인데, 여의도 밖으로 나가면 상권 성격이 크게 바뀝니다. 신길동(121곳)은 재개발로 들어선 아파트 단지가 많고, 대림동(84곳)은 중국 동포가 많이 사는 동네라 상점 구성이 독특합니다. 철공소 골목 사이로 작업실과 카페가 들어선 문래동3가(60곳)·2가(33곳), 당산역 주변의 당산동3가(62곳)도 각자의 손님층이 있습니다. 상가 중 카페 비율은 4.0%입니다. 여의도 매장은 빠른 회전과 일정한 맛이 생명이라 추출 시간이 짧아도 맛이 고르게 나오는 원두가 맞고, 문래동처럼 머물다 가는 공간은 핸드드립용 단일 산지를 함께 두기도 합니다.