울산 북구 원두납품

울산 북구에서 카페가 20곳을 넘는 동이 9곳인데, 가장 많은 매곡동도 47곳에 그칩니다. 한 곳에 몰린 번화가 대신 20~40곳대 동네 상권이 여러 개 이어진 구조로, 384곳의 매장이 27개 동에 넓게 퍼져 있습니다. 매곡동은 산업단지와 새 아파트가 함께 있는 곳이고, 화봉동(36곳), 호계동(34곳), 송정동(32곳)은 택지지구와 역 주변 주거지, 진장동(28곳)은 유통 단지가 있는 동네입니다. 바다 쪽 산하동(25곳)은 강동 해변을 따라 개발된 지역이며, 천곡동(24곳), 연암동(21곳), 신천동(20곳)도 주민 생활권입니다. 상가 중 카페 비율은 4.8%로 울산에서 두 번째로 높습니다. 자동차와 부품 공장이 많은 지역이라 근무자 수요가 바탕에 깔려 있습니다. 경주시까지 28킬로미터로 경북과도 가깝습니다. 아파트 단지 상가의 작은 매장이 다수인 만큼, 한 달 사용량을 계산해 너무 많지도 적지도 않은 단위로 주문하고, 단골이 익숙해진 맛을 꾸준히 유지하는 것이 운영의 핵심입니다.