Product / 제품 이야기
이 원두는
케냐 키암부 지역의 AA 등급 워시드입니다. 자몽과 오렌지의 밝고 쥬시한 산미가 블랙슈가의 단맛과 고소한 여운으로 이어져, 케냐다운 구조감을 부담 없이 즐길 수 있습니다.
시그니처 필터 메뉴나 산미 라인업의 기둥으로 추천합니다.
추천 용도 — 핸드드립 · 시그니처 필터
- Roast date
- 주문일 +0~1
- Category
- 싱글오리진
- Origin
- 케냐
싱글오리진재고 충분 · 당일 로스팅 가능
케냐 키암부 AA
Kenya Kiambu AA
#자몽#오렌지#블랙슈가
자몽의 밝은 산미와 블랙슈가 단맛 — 또렷한 구조감의 케냐 AA.
₩12,500/ 200g · VAT 포함
100g당 ₩6,250
중량단가가 낮아집니다
분쇄도
향미 보존을 위해 홀빈 수령 후 추출 직전 분쇄를 권장합니다.
합계₩12,500
01주문 후 당일·익일 로스팅 후 발송 · 봉투에 로스팅 일자 표기
02₩50,000 이상 무료배송
03사업자 세금계산서 발행 · 카페 대량 납품가 별도
kg당 ₩32,500부터문의 →
Specification
원산지케냐
가공워시드
품종SL28 · SL34
지역키암부
고도1,500–1,800m
로스팅미디엄 라이트
추천 용도핸드드립 · 시그니처 필터
Flavor Profile상대 강도
Body
Acidity
Sweet
Aroma
Balance
Green Bean / 생두 정보
케냐
키암부
수분10.8%
밀도795g/L
수확시기10~12월
고도1,500–1,800m
품종SL28 · SL34
가공방식워시드
입고 로트 기준 대표값 — 로트에 따라 달라질 수 있으며, 상세 성적서는 문의 시 제공합니다.
Roast Level / 볶음도
Light
라이트
Med-Light
미디엄 라이트
Medium
미디엄
Med-Dark
미디엄 다크
Dark
다크
Cupping Note / 커핑 노트
향미 프로파일 · 상대 강도 
자몽
오렌지
자몽오렌지#블랙슈가블랙슈가
향
산미
단맛
바디
여운
밸런스
Origin / 원산지
Sourcing
케냐
00°S 38°E
국가케냐
지역키암부
고도1,500–1,800m
가공워시드
품종SL28 · SL34
Origin Map
케냐
케냐
Brewing / 추출 가이드
01
02
03
Grind Guide / 분쇄도
01핸드드립 (V60)
원두 / 물18g / 290ml
온도·시간92–94℃ / 2:30
02에스프레소
도징·추출18–20g → 36–40g
시간25–30초
03프렌치프레스
원두 / 물30g / 500ml
침지4분
매우 굵게
X-Coarse콜드브루 · 더치
굵게
Coarse프렌치프레스 · 클레버
중간
Medium핸드드립 · 드립백
곱게
Fine에스프레소 · 모카포트
Reviews / 고객 리뷰
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납품 단가는 카카오톡으로
매장 규모와 메뉴 구성에 맞춰 납품 단가를 개별 안내해 드립니다. 카카오톡 채널로 문의 주시면 무료 샘플과 함께 견적을 보내드립니다.
주문 접수 후 당일 또는 익일에 로스팅하여 발송합니다. 봉투에 로스팅 일자를 표기해 가장 신선한 상태로 보내드립니다.
주문 시 분쇄도를 선택하실 수 있습니다. 다만 향미 보존을 위해 홀빈(분쇄 안 함)으로 받으신 뒤 추출 직전에 분쇄하시길 권장합니다.
직사광선·습기·열을 피해 밀폐 용기에 상온 보관하시고, 개봉 후 2~3주 내 소비를 권장합니다. 장기 보관 시 소분 후 냉동도 가능합니다.
대량 정기 납품은 별도 단가가 적용됩니다. 카카오톡 채널 또는 납품 신청서로 연락 주시면 무료 샘플과 견적을 함께 안내해 드립니다.
식품 특성상 단순 변심에 의한 교환·환불은 어렵습니다. 오배송·불량의 경우 수령 후 7일 이내 고객센터로 연락 주시면 교환해 드립니다.
